北海道, 钏路 - 阿寒湖 旅游信息官方网站

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什锦盖饭

现场选好喜欢的海鲜类直接盛到碗里,这种钏路名物自创的海鲜盖饭“什锦盖饭”发祥于和商市场。被赞为北海道三大市场之一的钏路“和商市场”也被称为钏路的厨房,供应着大量捕捞上来的新鲜海鲜。一手拿着饭走过小店,放上自己喜欢的配料就完成了精制的美食。配料的种类每个店各有不同,多种多样。“什锦盖饭”本来是为了旅行到钏路的那些不富裕的骑行者而开始的,从熟食店只买米饭,然后再自己买一点海产品。后来美食的好评渐渐扩散开,现在成了人人都能享受的名物。在这里能够很方便地品尝到钏路各种各样的海产品。

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