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[厚岸町]全年均可尽享新鲜牡蛎

2017.3.15

[厚岸町]全年均可尽享新鲜牡蛎 厚岸町东邻钏路町,是著名的牡蛎产地。据说,厚岸湖的牡蛎产量原本极高,其地名来源于爱努族语的“akkeshishi”,意为牡蛎产量丰富之地。

然而,由于1880年的滥捕现象,厚岸湖丰富的天然牡蛎在1900年却面临着濒临灭绝的危机。为此,很长一段时间内,厚岸在引进宫城县产牡蛎幼体进行培育的同时,不断苦心研究,努力复兴厚岸产牡蛎。

到了2004年,纯厚岸产牡蛎终于成功复产。以日本国内首创的方法,将在水槽中受精产下的幼体投入海水中培育,并大获成功。这些复兴的纯厚岸产牡蛎因此被命名为“KAKIEMON”并热销内外。虽然外壳较小,但剥开外壳后可以看到大大的牡蛎肉,仿佛要溢出一般,口感甘甜醇厚,独具风味。柔软又有弹性。

此外,同样为纯厚岸产的全新品牌“弁天牡蛎”于2016年11月隆重登场。二者因限量销售而价格稍高,却极其美味!受到美食家的高度评价。
顺便一提,厚岸的牡蛎是在厚岸湖和厚岸湾中历经约3年精心培育而成,是全国牡蛎产地中唯一全年提供牡蛎的地方。春季清爽、夏季醇和、秋季甘美、冬季浓厚,一年四季风味各不相同,口感富于变化!

如果想品尝厚岸名产牡蛎,就来“厚岸味觉TERMINAL CONCHIGLIE”……。

如果想品尝厚岸名产牡蛎,就来“厚岸味觉TERMINAL CONCHIGLIE”……。 “厚岸味觉TERMINAL CONCHIGLIE”位于44号国道沿线,入选道路休息站“厚岸美食公园”,堪称是可品尝到厚岸新鲜牡蛎的最佳之地。在2楼“ESCALE餐厅”内,可享用到品类丰富的美味牡蛎菜品。“猪肉牡蛎双拼饭”是这里的人气菜品之一,猪肉盖浇饭和炸牡蛎完美搭配,风味极佳。

在同样位于2楼的“炭烧 炙屋”,可以体验到BBQ的乐趣,亲自炙烤带壳牡蛎,尽情享用牡蛎的香浓美味和鲜美汁液。快来品尝新鲜的纯厚岸产“KAKIEMON”和经典的“MARUEMON”牡蛎吧。

如果您想选购厚岸产牡蛎,千万不要错过位于厚岸繁华街区的厚岸渔业协同组织直销店“A-uroko”哦。店内不仅有带壳牡蛎,还有“酱油牡蛎”和“熏牡蛎”等品类丰富的加工品。位于JR厚岸站前,于1917年创立的“氏家待合所”所提供的“牡蛎便当”同样是令人欲罢不能的厚岸美味。


◆从钏路到厚岸町的交通方式
[列车]在钏路站搭乘开往根室方向的JR根室本线(花咲线),在厚岸站下车(乘车时间,快车46分钟、慢车52分钟) 
[巴士]在钏路站前的巴士总站搭乘去往雾多布温泉方向的钏路巴士(雾多布线),在厚岸巴士站下车(乘车时间约为1小时6分钟)
[租车]从钏路沿44号国道向根室方向行驶约46km。 

◆道路休息站 厚岸美食公园 厚岸味觉TERMINAL CONCHIGLIE 厚岸町住之江2丁目2(44号国道沿线) 从JR厚岸站前步行约10分钟 TEL+81-153-52-4139 星期一休息

◆厚岸渔业协同组织直销店 厚岸町港町5丁目3 TEL +81-153-52-0117

◆氏家待合所 JR厚岸站前 TEL +81-153-52-3270

◆厚岸观光咨询
厚岸观光协会 TEL +81-153-52-3131
厚岸町综合观光问询处  TEL +81-153-52-4355

浮于厚岸湖上的“弁天神社”是一座使用天然牡蛎堆砌的“牡蛎岛”。

浮于厚岸湖上的“弁天神社”是一座使用天然牡蛎堆砌的“牡蛎岛”。 于1972年建成的“厚岸大桥”横跨湖上,将厚岸湖南北连为一体,是北海道首座海上桥梁。通过此桥时,可以看到浮在厚岸湖上的小小神社。即“弁天神社”,其建造时间已无从考证,但1791年的记录中有相关记载,该神社在湖面上守护厚岸湖至少已有220余年。

“弁天神社”所在地是使用天然牡蛎的外壳堆砌的“牡蛎岛”。这里曾是一座大岛,但因地面下沉,规模已缩小许多。


去厚岸游玩时,欣赏一下牡蛎岛和弁天神社,在水边切身感受一下牡蛎富饶之地如何?


◆从钏路到厚岸町的交通方式
[列车]在钏路站搭乘开往根室方向的JR根室本线(花咲线),在厚岸站下车(乘车时间,快车46分钟、慢车52分钟) 
[巴士]在钏路站前的巴士总站搭乘去往雾多布温泉方向的钏路巴士(雾多布线),在厚岸巴士站下车(乘车时间约为1小时6分钟)
[租车]从钏路沿44号国道向根室方向行驶约46km。 

◆厚岸观光咨询
厚岸观光协会 TEL +81-153-52-3131
厚岸町综合观光问询处  TEL +81-153-52-4355

在“牡蛎祭”等有趣的厚岸观光活动中尽情享用鲜美的梦幻牡蛎吧!

厚岸町每个季节都会举行各种各样的观光活动。厚岸全年都可以提供新鲜的优质牡蛎,因此不论何时都能在参加多彩活动同时,享用美味的牡蛎。其中还会举行可以尽情吃牡蛎的活动。

5月中旬~下旬,子野日公园内将举行为期9天的“厚岸樱·牡蛎祭”,在怒放的绝美樱花树下炭烤牡蛎等海鲜,在日本列岛最后的樱花观赏期尽享美景。前往同属赏樱胜地的国泰寺游览一番也是一个不错的选择哦。
在6月下旬~7月上旬的“厚岸菖蒲祭”中,会场原生花园菖蒲之原占地100ha,十分壮观。怒放的山鸢尾将草原和海景染成一片绚烂的紫色,如画美景令人为之动容。

此后便是10月初在子野日公园举行的“厚岸牡蛎祭”了,活动历时约10天,千万不要错过哦。从烤牡蛎到牡蛎拉面和牡蛎盖饭等,各种厚岸美食应有尽有。

此外,2月中旬还会在道路休息站“厚岸美食公园”“厚岸味觉TERMINAL CONCHIGLIE”举行限期1天的“牡蛎DE GOZARU”活动,可以尽情享用渔夫们捕捞的新鲜寒牡蛎。


◆从钏路到厚岸町的交通方式
[列车]在钏路站搭乘开往根室方向的JR根室本线(花咲线),在厚岸站下车(乘车时间,快车46分钟、慢车52分钟) 
[巴士]在钏路站前的巴士总站搭乘去往雾多布温泉方向的钏路巴士(雾多布线),在厚岸巴士站下车(乘车时间约为1小时6分钟)
[租车]从钏路沿44号国道向根室方向行驶约46km。

◆原生花园菖蒲之原 厚岸町末广321 在JR厚岸站前搭乘钏路巴士(雾多布线),在菖蒲之原下车(乘车时间约为25分钟)

◆国泰寺 厚岸町湾月1丁目 在JR厚岸站前搭乘钏路巴士(雾多布线),在国泰寺下车(乘车时间约为7分钟)

◆子野日公园 厚岸町奔渡6丁目9  在JR厚岸站前搭乘钏路巴士(雾多布线、床潭线),在子野日公园下车(乘车时间约为20分钟)

◆道路休息站 厚岸美食公园 厚岸味觉TERMINAL CONCHIGLIE 厚岸町住之江2丁目2  从JR厚岸站前步行约10分钟

◆厚岸观光咨询
厚岸观光协会 TEL +81-153-52-3131
厚岸町综合观光问询处  TEL +81-153-52-4355

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